七輪焼肉ばかとあほ 福岡市博多区住吉の炭火焼肉




















グループ店のご案内


世界食堂 地球屋 住吉本店







@ レモン A 自家製辛酢味噌 B 手造りポン酢
さっぱりすっきりの王様。
塩&レモンで、あっさりと。
 
当店人気No.1の
ねぎPタンにかかせません。
甘酸っぱい酢味噌に、
唐辛子のピリっとした
辛味がアクセント。
実は隠れファン多し。
刺系には相性バツグン!
グループ店の地球屋で
つくっている手造りポン酢。
カツオの旨みの奥に、
ふんわり柚子のアクセント。
好みで柚子胡椒もどうぞ!
C 天然塩 C ばかとあほの本だれ E もろみ醤油
天日製塩法によって
作られたフルール・ド・セル
(フランス語で塩の花)を
使用しています。
まろやかな味わいの塩。
ばかあほ特製の基本のタレ。
大根、りんご、柑橘類、香辛料
などを、10種類以上配合。
お肉の味を邪魔しない、
あっさり深ウマいタレです。
九州のまろやか旨口醤油に
山葵の茎漬けを添えて。
甘みと旨みが濃い醤油
だから、そのままつけても
お肉の味を引き立てます。

上記以外にも、素材に合わせてオススメのタレをご提供しています。
今後も様々なタレの魅力を紹介していきますので、お楽しみに。(記2011.02)